أنواع وأسماء البلح الإسرائيلي، حيث تُعد إسرائيل من أهم الدول المنتجة للبلح في العالم، حيث تُنتج أكثر من 40000 طن من البلح سنويًا، ومع اقتراب شهر رمضان المبارك، يبحث الكثير من المسلمين على اختيار بدائل البلح الإسرائيلي بسبب عداونها على الفلسطنيين.
أهم أنواع البلح الإسرائيلي
البلح المجهول: هو أكثر أنواع البلح شيوعًا في إسرائيل، ويتميز بحجمه الكبير ولونه الأسود وطعمه الحلو.
البلح الخضري: هو نوع من البلح ذات اللون الأخضر الفاتح، ويتميز بطعمه الحلو والقشري.
البلح الدجلة: هو نوع من البلح ذات اللون البني الداكن، ويتميز بطعمه الحلو وشكله الطويل.
البلح الحلاوي: هو نوع من البلح ذات اللون الأصفر، ويتميز بطعمه الحلو وطعمه اللزج.
البلح العجوة: هو نوع من البلح ذات اللون الأسود، ويتميز بطعمه الحلو وطعمه المميز.
بدائل البلح الإسرائيلي
يوضح الاول أن البلح والتمور العربية تُعد أفضل بديل للبلح الإسرائلي بالإضافة إلى التمور التالية:-
1. التمور الأمريكية:
تمر Medjool: يُزرع هذا النوع من التمر في كاليفورنيا وأريزونا. إنه مشابه جدًا لتمر المجهول العربي.
تمر Deglet Noor: هذا النوع من التمر له قوام ناعم وطعم غني. إنه عنصر شائع في المطبخ الأمريكي وغالبًا ما يستخدم في الحلويات والوجبات الخفيفة.
تمر Halawy: هذا النوع من التمر له قشرة بنية فاتحة ولحم أصفر. له طعم حلو معتدل وملمس ناعم.
2. التمور الإيرانية:
تمر Mazafati: هذا النوع من التمر له قشرة سوداء ولحم بني فاتح. له طعم حلو غني وملمس ناعم.
تمر Kabkab: هذا النوع من التمر له قشرة بنية داكنة ولحم بني فاتح. له طعم حلو معتدل وملمس ناعم.
تمر Piarom: هذا النوع من التمر له قشرة بنية فاتحة ولحم أصفر. له طعم حلو غني وملمس ناعم.
3. التمور الباكستانية:
تمر Shahi: هذا النوع من التمر له قشرة بنية فاتحة ولحم أصفر. له طعم حلو غني وملمس ناعم.
تمر Aseel: هذا النوع من التمر له قشرة بنية داكنة ولحم بني فاتح. له طعم حلو معتدل وملمس ناعم.
تمر Medjool: يُزرع هذا النوع من التمر أيضًا في باكستان، وهو مشابه جدًا لتمر المجهول العربي.
